Wir haben ab Mai täglich für Sie geöffnet
Mo. - Do.: 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr
Fr. + Sa.: 11.30 Uhr bis 20.00 Uhr
So. + Feiertags: 11.30 Uhr bis 18.00 Uhr
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr Fährhaus-Team
Saisonkarte rund um den Blumenkohl
Blumenkohlsuppe
mit frischen Kräutern und Baguette 7,40 €
A,(1),B
gebackener Blumenkohl mit Kartoffeln 13,70 €
(dazu wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter)
*A(1),B,E
saftiges Schweineschnitzel mit gedünstetem Blumenkohl 19,30 €
und Petersilienkartoffeln (dazu wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter)
*A(1),B,E
gedünstetes Lachsfilet dazu Blumenkohl mit Haselnusskruste 25,70 €
an Petersilienkartoffeln (dazu wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter)
*B,E
Wir möchten darauf hinweisen, das Salat, Gemüse sowie die Kartoffeln
vom einheimischen Biohof Reiche geliefert werden.
Das Fährhaus-Team wünscht einen „Guten Appetit“
Gern gehen wir auf Ihre Beilagen-Änderungswünsche ein,
pro Beilagenwechsel 0,50 € extra.
Weitab von der städtischen Hektik können Sie hier Natur pur genießen und Kraft für den Alltag tanken.
Unsere Küche zeichnet sich durch vielfältige Kreationen gutbürgerlicher und heimischer Spezialitäten aus, die ausschließlich frisch zubereitet werden. Dafür beziehen wir Kartoffeln, Gemüse u.a. (je nach Saison) von unserem Grunaer Bio-Bauern.


Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr Fährhaus-Team
Ausgestaltung und Bewirtung von Veranstaltungen nach Ihren Wünschen ob privat oder gewerblich
Zeltverleih
u.a. großer Rundgrill...
Die weiträumige Auenlandschaft bietet zahlreichen Tier- und Pflanzenarten, darunter äußerst seltenen, hervorragende Lebensbedingungen. Über 180 Vogelarten sind hier nachgewiesen worden. Von den 410 Pflanzenarten, die in unserem Gebiet vorkommen, stehen 60 auf der Roten Liste Sachsens, also unter strengem Naturschutz.
Um die noch einzigartige Landschaft und Natur zu erhalten, hat der Freistaat Sachsen das Landesschwerpunktprojekt "Mittlere Mulde" begonnen. Ein besonderes Augenmerk wird hier auf das Gebiet nördlich von Eilenburg gelegt, welches als wertvollster Bereich des Flusses gilt.
